Kewnwood Jack London Zinfandel

25,00

Ardo ikoniko bat, Jack Londonena izan zen lursaileko laba-terrazen mahasti historikoetatik datorrena Kenwood Vineyards da bertako ekoizle esklusiboa.Sonoma mendiko (Kalifornia) lurzoru bolkanikoak fruta-aroma bizia, egitura arina eta sakontasun handia transmititzen dizkio zinfandel mahatsen ardo beltz honi.

Gehienezko unitate kopurua eskaera bakoitzeko: 12 botila. Unitate gehiago eskatu nahi badituzu, jarri gurekin harremanetan superamara@lavinoteka.es helbidera mezu elektroniko bat bidalita edo +34 900 22 21 20 telefonora deituz.

Erreserba egin ondorengo 2 lanegun igaro ondoren jaso dezakezu zure eskaera.

Izakinak daude

Categories: ,

Deskribapena

35 urte baino gehiago daramatza Kenwood Vineyards upategiak Jack Londonen arrantxo historikoko mahastietako mahatsa bakarrik erabilita ardoa egiten. Barietate bakoitzak Sonoma mendiko izaera bereizgarria jasotzen du eta, hala, aparteko erakargarritasun iraunkorra lortzen du.

JACK LONDON-EN MAHASTIA

1987ko gure lehen uztatik, Jack London Zinfandel mahastiak ondo biribildutako tanino eta fruta bikainarekin ardo zaporetsuak sortu ditu. Mahastia Sonoma mendian dago eta bertako baldintza klimatikoek eta laborantzako sasoi luze eta freskoak konplexutasun eta oreka bereziak ematen dizkiote frutari. Gainera, mahastiko zoru bolkaniko gorriaren eragina eta mahatsen fruta kutsuko ezaugarriak apartekoa eta oso bereizgarria den Zinfandel barietatea sortzeko uztartzen dira.

ARDOGILEA

2017ko uzta ohikoa baino lehenago kimatu zen eta udaberriko tenperatura epelak zirela eta, uztaldia nabarmen bizkortu zen. Irailaren 25ean hasi zen uzta biltzen, mahastiaren goiko zatian zeuden mahatsekin, eta urriaren 21ean amaitu. Mahatsak altzairu herdoilgaitzean irakin zituzten eta, gero, haritz frantziarrez eta haritz gorriz egindako upeletan zahartu 16 hilabetez.

ARDOAREN PRESTAKETAKO XEHETASUNAK

  • Jatorri-deitura: Sonoma Mountain mendia
  • Azidotasuna/pHa: 6,0 / 3,88
  • Alkohola: % 15,5
  • Haritzaren erregimena: haritz frantziarra eta haritz gorria.
  • Azalarekin kontaktuan: 14-21 egun
  • Gordetzeko potentziala: 10-15 egun

MAHASTIAREN XEHETASUNAK

  • Altitudea: 555’
  • Klima: lanbroa goizeko lehen orduan, eta arratsalde epel-beroak.
  • Lurra: irekia, tantoekin / irekia, buztintsua (Goulding)
  • Uzta biltzeko metodoa: eskuz (gauez + egunez)

DASTATZE OHARRA

  • Aroma: masusta helduak eta Boysen masustak, espezieen ukituekin.
  • Ahosabaian: gerezi-tartaren betegarri gozoa, belar lerroen ukitu txikiekin eta piperbeltz zuriaren zapore mina.

Informazio osagarria

AÑADA:

Gran Reserva 2014

REGIÓN DE ELABORACIÓN:

Sonoma Mountain (EEUU)

BODEGA:

Kenwood Vineyards

VARIETALES:

Zinfandel

GRADUACIÓN:

14º – 17º vol.